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后土社区卫生服务站A的博客

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香椿拌香干花生——香脆可口的时令小菜  

2014-04-16 16:59:58|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香椿拌香干花生——香脆可口的时令小菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
原料:
香椿,香干,熟花生碎,香油,盐,香醋。
做法;
1、准备好原料,香椿冼干净,花生烤熟。
2、锅中放水,水开后放入香椿焯水,捞出。
3、把香椿捞出,淋下凉水,挤干水分,切碎。
4、香干洗净切碎粒。
5、花生切粗粒。
6、把所有原料放入一个大容器中。
7、加入盐、香油和香醋,搅拌均匀。
8、拿一个水杯,铺上保鲜膜,把拌好的凉菜放入杯中,压实。
9、用手提一下保留膜,然后倒扣在盘中即可。
温馨小提示:
1、香椿一定焯熟了再吃。
2、最后的整形可以省略哦,直接盛盘中即可。

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